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本科簡介

農場經營科|花蓮高級農業職業學校

科系簡介

花蓮高農農場經營科,傳承百年農業教育精神,融合現代農業經營管理理念,致力培育具有生產技術與經營能力兼備的現代農業人才。本科以「扎根技術、強化經營、創新永續」為教育核心,持續為台灣農業注入新動能。


沿革與發展

歷史背景

農場經營科的前身可追溯至日治時期「農林科」的創設。當時台灣因政策推動而奠定農業發展基礎,戰後政府延續農業教育傳統,並因應農業轉型需求,逐步將農校轉型為農工並重型態。1974年(民國63年),李登輝先生提出農業不應僅著重生產,更需重視經營管理,於是開創「農業經營科」,為今日農場經營科奠定方向。

科名沿革

  • 日治時期創設「農林科」

  • 光復後改名為「農藝科」

  • 依政府政策需求,曾歷經「綜合農業科」、「農藝科」、「農業經營科」

  • 自1976年(民國65年)正式定名為「農場經營科」沿用至今


教學成果

  • 花蓮各地農會推廣人員中,約有80%畢業自本校農場經營科

  • 全縣各鄉鎮農業技士中,半數以上為本科系校友

  • 每年約有5-10%畢業生投入農業生產,成為產銷班核心成員

  • 積極推動產學合作,學生畢業即具備投入農產業的實務能力

  • 定期舉辦校外教學,參訪農業試驗機構及企業,掌握農業最新科技與趨勢


教學特色

本科以實務導向課程為核心,強調從「生產技術」到「經營管理」的一條龍訓練,主要課程設計如下:

農藝實習

  • 栽培作物:有機良質米、玉米、大豆、台灣藜等

  • 特用作物:薑黃、紫錐花、魚腥草、紫蘇、洛神葵等,從田間到餐桌完整教學

園藝實習

  • 溫室設施:全自動溫室2棟、簡易溫室2棟,培育草花與高經濟作物

  • 果樹區:芭樂、香蕉、火龍果、文旦等經濟果樹

  • 蔬菜區:設有9棟隧道棚架,進行有機蔬菜栽培

畜牧實習

  • 飼養設施:設有蛋雞飼養雞舍,另有鵝、鴨、犬等可愛動物飼養區

農機實習

  • 訓練項目:操作與維修曳引機、中耕機、割草機、剪籬機等現代農業機具


經營理念

本科導入企業經營思維,致力於培育具有以下能力的新世代農業經營者:

  • 建立完整的產製銷一體化觀念,提升農產品市場競爭力

  • 推動生產自動化與規模化,降低成本、提高效率

  • 重視農業環境與產銷體質的優化,培養永續經營觀念


未來展望

面對農業多元化發展趨勢,本科積極推動「休閒觀光農業」、「農業技術服務化」等創新方向,鼓勵學生跨足農業旅遊、品牌經營與農業科技等新領域,朝向現代智慧農業邁進。

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