開課年段：第三學年（同科單班，與「休閒農業經營管理」2選1）

教學目標：

1.瞭解植物組織培養之研究歷史

2.瞭解植物織織培養之基本知識及應用

3.學習各種培養基之配製

4.瞭解無菌操作技術並實際進行操作

課程成果：