開課年段:第三學年
教學目標:
1.瞭解穀類作物生產管理技術。
2.瞭解米食製作的基本原理。
3.瞭解中式米食製作的操作程序與運用。
4.進行各類中式米食製品之實際操作。
課程成果:
更新時間:2025-02-25 19:10:37|點閱次數:179
開課年段:第三學年
教學目標:
1.瞭解穀類作物生產管理技術。
2.瞭解米食製作的基本原理。
3.瞭解中式米食製作的操作程序與運用。
4.進行各類中式米食製品之實際操作。
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