植物工廠概念

「植物工廠」的定義是：凡在一個固定的栽培場所中，具有各種原料如種子、苗、水分、肥料以及提供光合作用所需之光能、二氧化碳等之輸入，在養成之環境下，進行培育、管理使其成長，經過適當的時間，並有成品輸出.具有這項功能的就是植物工廠。其產品包括番茄、黃瓜、香瓜或其不同階段之種苗或成苗等；伴隨此項生產過程之主體則是「溫室」的結構。