課程大綱

上學期
  一、農業生產的特色－達成三生農業(生產、生活、生態)之目標   (教學講義)
       (一)農業的生產特色(教學簡報)
   二、農業與人類生活 (教學講義)
       (一)農業的起源與生活(教學簡報)
   三、農作物生產技術 (教學講義)
       (一)影響作物生產的環境因子(教學簡報)
       (二)影響作物生產的病害因子(教學簡報)
       (三)影響作物生長的蟲害因子(教學簡報)
       (四)影響作物生長之雜草(教學簡報)
       (五)病蟲草害之防治(教學簡報)
   四、林業經營管理  (教學講義)
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下學期

一、水產養殖技術  (教學講義)
二、禽畜生產技術  (教學講義)
三、農產品加工  (教學講義)
四、農業與農民組織  (教學講義)
五、農民教育與農業推廣 (教學講義)
六、未來農業之發展  (教學講義)

  一、林業的意義與森林概況。(教學講義)
   二、森林資源 (教學講義)
   三、森林培育 (教學講義)
   四、林產利用 (教學講義)
   五、森林經營 (教學講義)
   六、林地管理 (教學講義)
   七、森林育樂 (教學講義)
   八、自然保育 (教學講義)
   九、林業試驗與林學教育  (教學講義)

一、花蓮高農森林科 自編講義
二、教學投影片  
  (一)林場實習職業安全
  (二)台灣森林資源

一、授粉生物學基本知識  (教學講義)
二、蜂場之建立  (教學講義)
三、蜂場之管理  (教學講義)
四、採蜜實做  (教學講義)
五、蜂蜜裝瓶與銷售  (教學講義)

上學期
  一、林產物的認識  (教學講義)
   二、木材構造 (教學講義)
   三、木材的外觀性質 (教學講義)
   四、木材的物理性質 (教學講義)
   五、木材的化學性質 (教學講義)
   六、木材的力學性質 (教學講義)
   七、製材  (教學講義)
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下學期

一、木材乾燥  (教學講義)
二、木材保存  (教學講義)
三、木材接合與膠合  (教學講義)
四、改良木材  (教學講義)
五、木材塗料與塗裝技術 (教學講義)
六、紙漿及造紙  (教學講義)

上學期
  一、育林概論  (教學講義)
   二、森林與自然環境 (教學講義)
   三、林木種子 (教學講義)
   四、苗圃設置 (教學講義)
   五、苗木培育 (教學講義)
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下學期

一、整地造林  (教學講義)
二、人工造林技術  (教學講義)
三、天然更新技術  (教學講義)
四、森林撫育  (教學講義)
五、台灣重要樹種育林法 (教學講義)

  一、水土資源之基本知識  (教學講義)
   二、水土資源特性 (教學講義)
   三、土地利用型態 (教學講義)
   四、沖蝕原理  (教學講義)
   五、水土保持方法  (教學講義)
   六、集水區經營與防風定砂  (教學講義)

  一、概論  (教學講義)
   二、樹木習性與型態 (教學講義)
   三、標本採集與製作 (教學講義)
   四、蕨類植物  (教學講義)
   五、裸子植物  (教學講義)
   六、被子植物  (教學講義)
   七、單子夜植物  (教學講義)

上學期
  一、測量之基本概念 (教學講義)
   二、距離測量 (教學講義)
   三、羅盤儀測量 (教學講義)
   四、平板儀測量  (教學講義)
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下學期

一、水準儀測量  (教學講義)
二、經緯儀測量  (教學講義)
三、精準測量  (教學講義)

  一、盆景特色與維護管理  (教學講義)
   二、盆景實做  (教學講義)

上學期
  一、農業生產的特色－達成三生農業(生產、生活、生態)之目標  (教學講義)
   二、農業與人類生活 (教學講義)
   三、農作物生產技術 (教學講義)
   四、林業經營管理  (教學講義)
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下學期

一、水產養殖技術  (教學講義)
二、禽畜生產技術  (教學講義)
三、農產品加工  (教學講義)
四、農業與農民組織  (教學講義)
五、農民教育與農業推廣 (教學講義)
六、未來農業之發展  (教學講義)

  一、森林保護之範疇 (教學講義)
   二、危害因子各論 (教學講義)
   三、防除方法 (教學講義)

 一、森林美學  (教學講義)
   二、人的感官與審美 (教學講義)
   三、永續的森林美 (教學講義)
   四、美學感受與遊樂體驗  (教學講義)
   五、台灣國有森林遊樂區  (教學講義)
   六、台灣的國家公園  (教學講義)

  一、森林生態之基本概念  (教學講義)
   二、各環境因子各論 (教學講義)
   三、森林群體與構成 (教學講義)
   四、森林生物多樣性  (教學講義)
   五、生態與保育

  一、森林經營之意義與實務 (教學講義)
   二、林價查定 (教學講義)
   三、森林調查 (教學講義)
   四、森林經營管理計畫  (教學講義)
   五、林產物運銷及貿易  (教學講義)

  一、專題報告之方向界定 (教學講義)
   二、資料蒐集 (教學講義)
   三、報告整理與撰寫方法 (教學講義)
   四、專題報告與多媒體應用  (教學講義)

上學期
  一、生物技術概要 (教學講義)
   二、植物生產與生物技術 (教學講義)
   三、微生物及酵素與生物技術 (教學講義)
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下學期

一、生質能之轉換利用  (教學講義)
二、動物生產與生物技術 (教學講義)
三、生物技術與食品加工  (教學講義)
四、生物技術的發展方向  (教學講義)

一、山脈地形之認識  (教學講義)
二、地圖判讀  (教學講義)
三、森林植物群落之分布  (教學講義)
四、森林氣象之特性  (教學講義)
五、登山裝被認識與使用  (教學講義)
六、登山技術及安全注意事項  (教學講義)
七、野地急救與野外求生  (教學講義)
八、山野自然保育  (教學講義)